Apesar de, pessoalmente, não ser fã incondicional de abacate, é um alimento excelente para oferecer na primeira fase da diversificação alimentar do bebé.
De textura macia e (muito!) fácil preparação, o abacate é rico em proteínas, fibras, niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico e zinco. É uma excelente fonte de energia e um ótimo aliado para regular o intestino do bebé.
Ingredientes
1/2 abacate bem maduro (+- 50 g)
Lavar o abacate em água corrente.
Cortar o abacate em 2 metades.
Retirar a casca de 1 metade e o caroço.
Com ajuda de um garfo – ou num triturador/varinha mágica – reduza o abacate a puré.
Servir de imediato ao bebé.
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