De cara lavada… e as minhas bolachas preferidas!

É com imenso orgulho que vos apresento a nova imagem do Camomila Limão!

Há imenso tempo que tinha em mente renovar a imagem e organização do blog!

Contudo, não tenho conhecimentos suficientes que me permitissem ter uma imagem com a qual me identifico.

Entreguei o trabalho às mãos da jovem designer Patrícia Picas e o resultado é o que podem ver: um blog clean, organizado e mais fácil de consultar.

Decidi passar da plataforma blogger para wordpress e, por isso, esta será a minha casa a partir de hoje.

Aqui continuarão a encontrar receitas saudáveis, receitas pecaminosas, receitas de fácil execução e dicas para facilitar a vossa vida culinária!

O blog está dividido em duas grandes categorias:

I) as minhas receitas e

II) as receitas para bebés a partir dos 4 meses.

Em cada categoria poderão encontrar subcategorias que, espero, facilitem a pesquisa de receitas.

Que gostem tanto desta nova imagem quanto eu!

Sintam-se (ainda mais) em casa!

Para comemorar, partilho convosco as minhas bolachas de eleição: bolachas de laranja com flor de sal!

Biscoitos de laranja

Ingredientes
125 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
120 g de açúcar + açúcar q.b.
1 ovo
250 g de farinha
raspa de 1 laranja
1 pitada de flor de sal

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200.º C.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.

Numa taça, bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Adicionar o ovo, a farinha, a raspa da laranja e a flor de sal.

Envolver bem, com as mãos, até obter uma massa homogénea.

Polvilhar uma superfície plana com farinha.

Tender a massa até atingir a espessura de 3 mm.

Moldar retângulos a gosto, prensar com as costas de um garfo e passar cada um por açúcar.

Distribuir os biscoitos pelo tabuleiro e levar ao forno 10 minutos ou até estarem dourados.

Retirar do forno e deixar arrefecer, completamente, em cima de uma grelha.

(Pomar, QSF, pela lente de SG)