{"id":4990,"date":"2020-06-24T14:11:46","date_gmt":"2020-06-24T14:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/?p=4990"},"modified":"2021-02-07T21:30:43","modified_gmt":"2021-02-07T21:30:43","slug":"como-incentivar-as-criancas-a-experimentar-alimentos-novos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/2020\/06\/24\/como-incentivar-as-criancas-a-experimentar-alimentos-novos\/","title":{"rendered":"Como incentivar as crian\u00e7as a experimentar alimentos novos"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9 recorrente ouvir os pais – numa tentativa de introduzir alimentos novos aos filhos que eles pr\u00f3prios n\u00e3o apreciam – tentar introduzi-los qualificando-os, antecipadamente, como n\u00e3o sendo do seu especial agrado. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEu<\/em> sei que os br\u00f3colos n\u00e3o s\u00e3o muito bons, pois n\u00e3o? S\u00f3 tem de comer um.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

JAMAIS<\/strong> devemos utilizar este estilo de apresenta\u00e7\u00e3o-cataloga\u00e7\u00e3o de alimentos, em especial se s\u00e3o desconhecidos da crian\u00e7a pois ir\u00e1 comprometer uma avalia\u00e7\u00e3o isenta.<\/p>\n\n\n\n

Nunca devemos catalogar um alimento como mau: lembrem-se que a crian\u00e7a nunca experimentou o alimento que n\u00f3s possamos n\u00e3o apreciar. Como tal, se n\u00e3o lhe for transmitida uma ideia preconcebida de que o alimento \u201ctem um sabor mau<\/em>\u201d, a crian\u00e7a vai explorar e descobrir, na plenitude, o seu sabor. <\/p>\n\n\n\n

Raramente pergunto aos meus filhos se apreciaram uma receita\/alimento novo; pelo contr\u00e1rio, pergunto-lhes como \u00e9 a textura (macia, \u00e1spera, dura, se \u00e9 crocante, suculento), o sabor (doce, salgado, amargo, agridoce) e se sabem qual \u00e9 o “super-poder<\/em>” que tem para ajudar o bom funcionamento do nosso corpo. <\/p>\n\n\n\n

Se pensarmos em adjetivos que qualifiquem cada alimento, fomentamos n\u00e3o s\u00f3 o esp\u00edrito cr\u00edtico da crian\u00e7a – que aprende a exprimir-se e a avaliar um alimento – facilitamos a introdu\u00e7\u00e3o de alimentos que, teoricamente, s\u00e3o rejeitados pela maioria das crian\u00e7as e expandimos o l\u00e9xico da crian\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

Esta abordagem tem permitido que os meus filhos, desde in\u00edcio, sejam verdadeiros apreciadores de ervilhas e dos t\u00e3o temidos br\u00f3colos. <\/p>\n\n\n\n

Nesta fase – com 3 e 5 anos – sabem qualificar os alimentos e exprimir a sua opini\u00e3o: apreciam ou n\u00e3o apreciam!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Quando n\u00e3o apreciam algum alimento, sabem dizer porqu\u00ea: a casca \u00e9 dura e tenho dificuldade em mastigar, tem um sabor \u00e1cido que n\u00e3o aprecio (ou um sabor demasiado doce e fico nauseado) n\u00e3o catalogando o alimento como mau ou, simplesmente, “n\u00e3o gosto”.<\/p>\n\n\n\n

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