Como mexer, corretamente, o chá

Como já partilhei aqui, sou apaixonada por chá!

Receber familiares e amigos deixa-me profundamente feliz. É sempre com imenso gosto que preparo cada pormenor com o coração.

O ritual do chá é, muitas vezes, o mote para partilhar bons momentos com quem nos é mais querido.

Além dos tradicionais almoços e jantares de negócios, profissionalmente também somos convidados a partilhar um chá em diversas ocasiões e, por isso, devemos estar confiantes com cada pormenor.

Como tal, além de saber preparar o ritual do chá; os doces e bolinhos que deverão ser servidos e como deverão ser degustados; como segurar a chávena; é também crucial saber mexer, corretamente, o chá.

Num gesto elegante e delicado, faça movimentos de trás para a frente – sem tocar na chávena nem fazer qualquer ruído.

Imaginando um relógio, movimente, delicadamente, a colher no sentido das 6h00 para as 12h00.

Jamais deverá mexer o chá fazendo movimentos circulares à volta da chávena.

Um gesto simples que fará toda a diferença no seu comportamento à mesa!