{"id":4857,"date":"2020-06-14T14:43:20","date_gmt":"2020-06-14T14:43:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/?p=4857"},"modified":"2020-06-14T14:43:22","modified_gmt":"2020-06-14T14:43:22","slug":"esparguete-de-curgete-com-cogumelos-e-fiambre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/2020\/06\/14\/esparguete-de-curgete-com-cogumelos-e-fiambre\/","title":{"rendered":"Esparguete de curgete com cogumelos e fiambre"},"content":{"rendered":"\n<p>O esparguete de curgete veio para ficar e para garantir um toque de leveza \u00e0s nossas refei\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n<p>Rapidamente, conseguimos preparar uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e cheia de sabor. <\/p>\n\n\n\n<p>Depois do sucesso do esparguete de curgete com ovos escalfados (receita <a href=\"https:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/2015\/09\/04\/esparguete-de-curgete-com-ovo-escalfado\/\">aqui)<\/a> , partilho outra vers\u00e3o recorrente c\u00e1 em casa. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<br><\/strong>2 curgetes m\u00e9dias<br>\u00e1gua<em> q.b.<br><\/em>200g de cogumelos frescos <br>100 g de fiambre de aves<br>tomilho fresco q.b.<em><br><\/em>flor de sal<em> q.b. <br><\/em>mistura de pimentas<em>\u00a0q.b.<\/em> \u00a0 <\/p>\n\n\n\n<p>Lavar bem as curgetes e retirar o talo a cada uma. <\/p>\n\n\n\n<p>Com ajuda de um afia de legumes (spiralizer), &#8220;afiar&#8221; a curgete em l\u00e2minas como se fosse um l\u00e1pis.<\/p>\n\n\n\n<p>Cobrir 2\/3 de um tacho com \u00e1gua e levar a lume alto at\u00e9 ferver.<\/p>\n\n\n\n<p>Escaldar a curgete laminada durante 40-60 segundos.<\/p>\n\n\n\n<p>Saltear os cogumelos a gosto e temperar com um fio de azeite, tomilho fresco e pimenta mo\u00edda na hora.* <\/p>\n\n\n\n<p>Adicionar os cogumelos e o fiambre ao esparguete e temperar com flor de sal, um fio de azeite e com a mistura de pimentas mo\u00eddas na hora.<\/p>\n\n\n\n<p>*Se preferirem, podem adicionar os cogumelos laminados crus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"828\" height=\"819\" src=\"https:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4858\" srcset=\"http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156.jpg 828w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156-300x297.jpg 300w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156-768x760.jpg 768w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156-125x125.jpg 125w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_5156-120x120.jpg 120w\" sizes=\"(max-width: 828px) 100vw, 828px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O esparguete de curgete veio para ficar e para garantir um toque de leveza \u00e0s nossas refei\u00e7\u00f5es. Rapidamente, conseguimos preparar uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e cheia de sabor. Depois do sucesso do esparguete de curgete com ovos escalfados (receita aqui) , partilho outra vers\u00e3o recorrente c\u00e1 em casa. Ingredientes2 curgetes m\u00e9dias\u00e1gua q.b.200g de cogumelos frescos 100 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4858,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[169,48],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4859,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions\/4859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4858"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}