Massa de ervas\u00a0<\/strong> Recheio Massa<\/strong><\/p>\n Numa ta\u00e7a, misturar a farinha, a manteiga, o ovo, o sal, o tomilho e os or\u00e9g\u00e3os at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n Formar uma bola e envolver em pel\u00edcula aderente.<\/p>\n Deixar repousar, no frigor\u00edfico, durante 30 minutos.<\/p>\n Recheio<\/strong><\/p>\n Descascar as cebolas e cortar as rodelas grosseiramente.<\/p>\n Numa frigideira bem quente, adicionar um fio de azeite e alourar a cebola.<\/p>\n Temperar com sal, pimenta preta mo\u00edda na hora e um fio de mel a gosto.<\/p>\n Lavar os tomates cereja e cortar em metades.<\/p>\n Numa ta\u00e7a, bater os ovos ligeiramente e adicionar as natas.<\/p>\n Temperar com sal e noz moscada ralada na hora a gosto.<\/p>\n Adicionar a cebola e o tomate cereja e envolver.<\/p>\n Montagem<\/strong><\/p>\n Pr\u00e9-aquecer o forno a 200.\u00ba C.<\/p>\n Retirar a massa do frigor\u00edfico e tender com ajuda de um rolo.<\/p>\n Untar uma tarteira com manteiga e forrar a base e as laterais com a massa de ervas.<\/p>\n Adicionar o recheio e polvilhar com o queijo ralado.<\/p>\n Moldar pequenas “tiras” com a massa sobejante e decorar o topo da parte a gosto.<\/p>\n Pincelar a massa com a gema de ovo batida e levar ao forno 45 minutos ou at\u00e9 estar dourada.<\/p>\n Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente.<\/p>\n
\n250 g de farinha
\n125 g de manteiga com sal \u00e0 temperatura ambiente
\n1 ovo
\n1 pitada de sal
\n1 colher de ch\u00e1 de tomilho seco
\n1 colher de ch\u00e1 de or\u00e9g\u00e3os secos<\/p>\n
\n<\/strong>2 cebolas roxas
\nazeite q.b.
\nsal q.b.
\npimenta preta mo\u00edda na hora q.b.
\nmel de montanha q.b.
\n100 g de tomate cereja
\n4 ovos
\n200 ml de natas frescas
\nsal q.b.
\nnoz moscada ralada na hora q.b.
\n150 g de queijo ralado
\n1 gema de ovo<\/p>\n
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