{"id":249,"date":"2014-11-19T11:06:00","date_gmt":"2014-11-19T11:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/2014\/11\/19\/tarte-de-tomate-parmesao-e-manjericao-fresco\/"},"modified":"2021-02-06T21:16:05","modified_gmt":"2021-02-06T21:16:05","slug":"tarte-de-tomate-parmesao-e-manjericao-fresco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.camomilalimao.com\/index.php\/2014\/11\/19\/tarte-de-tomate-parmesao-e-manjericao-fresco\/","title":{"rendered":"Tarte de tomate cora\u00e7\u00e3o-de-boi e parmes\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">As tartes salgadas s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para entrada (ou refei\u00e7\u00e3o mais ligeira).\n<p>Como estamos em agosto &#8211; a \u00e9poca de excel\u00eancia do tomate cora\u00e7\u00e3o-de-boi &#8211; aproveitei o tomate bem maduro que temos na horta para fazer uma das nossas tartes salgadas preferidas.<\/p>\n<p>O segredo &#8211; e sucesso &#8211; desta tarte est\u00e1 na qualidade do tomate: de prefer\u00eancia, tomate cora\u00e7\u00e3o-de-boi que tem um sabor inconfund\u00edvel!<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\"><b>Ingredientes<\/b><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">1 base de massa folhada redonda<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">3 ovos<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">200 ml de natas frescas<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">queijo parmes\u00e3o <em>q.b.<\/em><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">sal\u00a0<i>q.b.<\/i><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">pimenta preta\u00a0<i>q.b.<\/i><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">noz moscada \u00a0<i>q.b.<\/i><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">4 tomates cora\u00e7\u00e3o-de-boi<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">tomilho fresco <em>q.b. <\/em>(podem substituir por manjeric\u00e3o)<em><br \/><br \/><\/em><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\">Pr\u00e9-aquecer o forno a 200.\u00ba C.\n<p>Colocar a base de massa\u00a0folhada numa tarteira redonda com o fundo amov\u00edvel.<\/p>\n<p>Numa ta\u00e7a, bater os ovos, ligeiramente, com as natas.Adicionar o queijo parmes\u00e3o partido em pequenos peda\u00e7os e\u00a0temperar com sal, pimenta preta mo\u00edda na hora e\u00a0noz moscada a gosto.<\/p>\n<p>Distribuir o recheio sobre a massa folhada.<\/p>\n<p>Colocar as fatias de tomate por cima do recheio e temperar com tomilho fresco.<\/p>\n<p>Levar ao forno 35 minutos ou at\u00e9 estar dourada.<\/p>\n<p>Retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer em cima de uma grelha.<\/p>\n<p>Servir quente ou morna acompanhada de uma boa salada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"858\" src=\"https:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/fotos_blog_ig_template-6-1024x858.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5674\" srcset=\"http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/fotos_blog_ig_template-6-1024x858.jpg 1024w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/fotos_blog_ig_template-6-300x251.jpg 300w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/fotos_blog_ig_template-6-768x644.jpg 768w, http:\/\/www.camomilalimao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/fotos_blog_ig_template-6.jpg 1880w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As tartes salgadas s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para entrada (ou refei\u00e7\u00e3o mais ligeira). 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