Marmelos assados perfumados com canela e um toque de mel de montanha

As tardes chuvosas de outono são convidativas a pequenas “delícias quentes” para reconfortar a alma.

Os marmelos abundam nesta época e, por isso, além dos quilos de massa que a minha avó continua a preparar para fazer a marmelada beirã, uma forma saudável – e rápida – de os consumir é assar no forno e acompanhar com um fio de mel.

Uma receita simples, despretensiosa e muito reconfortante.

Marmelos e mel de boa qualidade são a combinação perfeita.

Um obrigado especial à Quinta da Nogueirinha pelo magnífico mel de montanha! Vale a pena conhecer este projeto beirão que preserva a qualidade e pureza do mel de montanha: sem dúvida, um produto cheio de qualidade que vale a pena experimentar!