Jantares em casa de amigos durante a semana podem dificultar a tarefa de levar um “miminho” doce para a sobremesa.
Se não tiverem oportunidade de ir a casa antes do almoço/jantar, a tarefa torna-se mais complicada porque as opções que nos deixam água na boca ficam excluídas: não tendo frigorífico, tartes, tortas e sobremesas de colher deixam de ser uma opção.
Bolachas e biscoito caseiros são sempre uma ótima solução porque não exigem uma logística de “frio” até ao jantar.
São também uma excelente opção para acompanhar o chá ou o café ou, simplesmente, para petiscar durante noites de trabalho!
Se não tiverem oportunidade de ir a casa antes do almoço/jantar, a tarefa torna-se mais complicada porque as opções que nos deixam água na boca ficam excluídas: não tendo frigorífico, tartes, tortas e sobremesas de colher deixam de ser uma opção.
Bolachas e biscoito caseiros são sempre uma ótima solução porque não exigem uma logística de “frio” até ao jantar.
São também uma excelente opção para acompanhar o chá ou o café ou, simplesmente, para petiscar durante noites de trabalho!
Ingredientes
150 g de açúcar amarelo
100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
1 ovo
300 g de farinha
canela em pó q.b.
erva-doce q.b.
150 g de açúcar amarelo
100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
1 ovo
300 g de farinha
canela em pó q.b.
erva-doce q.b.
Pré-aquecer o forno a 180.º C.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça, bater o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicionar o ovo, a farinha, a canela, a erva-doce e misturar bem.
Passar as mãos por canela em pó e moldar as broas a gosto.
Passar cada broa por canela em pó e distribuir pelo tabuleiro.
Levar ao forno 15 minutos ou até estarem douradas e abertas, ligeiramente, no centro.
Retirar do forno e deixar arrefecer em cima de uma grelha.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça, bater o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicionar o ovo, a farinha, a canela, a erva-doce e misturar bem.
Passar as mãos por canela em pó e moldar as broas a gosto.
Passar cada broa por canela em pó e distribuir pelo tabuleiro.
Levar ao forno 15 minutos ou até estarem douradas e abertas, ligeiramente, no centro.
Retirar do forno e deixar arrefecer em cima de uma grelha.
Nota: quando saem do forno, as broas estão ligeiramente moles mas endurecem quando ficarem frias.
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